Préparer un bol chaud et réconfortant aux saveurs d’ailleurs mais sans passer une éternité en cuisine. Voici comment :
Ingrédients :
- 3 Carottes
- Un Poivron rouge
- 1 boite de lait de coco Bio
- Une botte de coriandre
- 6 cas de Riz complet
- Epices : Poivre , Sel d’himalaya, huile d’olive vièrge, Gingembre (moulu ou frais), jus de citron
Préparation :
- Cuire le Riz à l’eau, égouter et mettre de côté.
- dans une poêle, mettre un filet d’huile d’olive, et rajouter les légumes coupés
- Faites revenir le tout, puis rajouter les épices.
- Rajouter le lait de coco et laisser mijoter 10 minutes.
- Rajouter la coriandre et un peu de poivre.
- Servir avec le riz
Santé et gourmandise,
Hind
