Banana bread … Avoine Cacao !

Scroll down to content


Une autre manière de manger les flocons d’avoines, à part les porridges et les granolas… C’est d’en faire des banana bread prêt à être consommé avec du yaourt, de la purée, d’amandes ou de noisettes, ou tout simplement seul avec quelques fruits pour un petit déjeuner riche bon et sain.


Ingrédients :

  • 250g de flocons d’avoine fins
  • 50 g de sucre de fleur coco
  • Un sachet de levure pâtissière
  • 2 bananes mûres écrasées
  • 2 oeufs ((ou pour une version vegan
  • 2 c.a.s de graines de lin ou chia moulues + 10 c.a.s d’eau)
  • 20 cl de lait d’amande
  • 3 c.a.s d’huile de coco
  • 7g de cacao bio
  • 100% Une pincée de sel d’himalaya (option)

Préparation

Mélanger tous les ingrédient et mixer le tout à l’aide d’un mixeur plongeant.
Mettre dans un moule couvert de papier cuisson
Décorer avec une banane coupé en deux ou des noix ou des grainesEnfournez et laisser cuire 45minute à 180 deg dans un four préchauffé à l’avance
Sortir et démouler et laisser refroidir avant de déguster .

Notre façon favorite de le manger est de le mélanger avec un yaourt végétal et des fruits 🙂

Publicités

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :