Mini betbout farcis … à la Shakshouka !

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Je vous parlais récemment des mini betbout (pain marocain) que j’au revisité en version saine avec une farine complète et des graines.

Ils sont très pratique et on peut leur préparer et les farcir avec plein de choses : Thon, légumes, Poulet, …. Ici j’ai choisis une farce Shakshuka.

1 . Préparer vos mini pains betbout suivant cette recette

2. Préparer votre Shakshuka avec ou sans boulette de viande. Pourl les oeufs, il vaut mieux les battre à l’aide d’une fourchette avant de les rajouter. comme ça vous obtenez une farce homogène

3 . Découper votre sharshuka en petits morceaux

4. Ouvrir vos mini pain betbout et les farcir avec un peu de salade et les morceaux de Shakshuka.

Recette de la Shakshuka

Pour la shakshuka je vous propose cette version que j’aime beaucoup de Salma Berrada

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{Taktouka/chakchouka}. Après l'avoir goûté au resto, j'ai voulu la préparer moi même avec les épices que j'aime 😏 je vous dois de poster cette recette tellement bonne et facile à réaliser. . 10MIN DE PREPARTION. 30MIN DE CUISSON. . INGREDIENTS pour 2/3 personnes : ·5 tomates. .2càs de tomates concentrées. ·1 poivron rouge. ·1 poivron vert. ·1 poivron jaune. ·2 grosses gousses d'ail. ·1 gros oignon. ·Sel, poivre, cumin, paprika et un zeste de noix de muscade. ·1 cuillère à soupe d'huile d'olive. ·4 oeufs. REALISATION : ·👩🏻‍🍳Emincer l'oignon et écraser l'ail au presse ail. .👩🏻‍🍳Faire cuire 15 minutes avec l'huile et une cuillère à soupe d'eau. ·👩🏻‍🍳Plonger les tomates dans une casserole d'eau bouillante pendant 30 secondes lentement et les sortir. Les éplucher, les couper en 6 et retirer la pulpe. ·👩🏻‍🍳Couper les poivrons en petites lamelles. ·👩🏻‍🍳Ajouter les tomates et les poivrons dans la cocotte, saler et poivrer. Laisser mijoter environ 30 minutes. ·👩🏻‍🍳Au moment de servir, casser les oeufs sur les légumes et laisser cuire quelques minutes. . . . . . . . . . . #chakchouka #ideerepas #ideerecette #eatwell #vegetarianrecipes #foodstagram #instadelicious #mangerbouger #ideerecette #foodblogger #f52grams #healthy #healthyfood #cuisinesaineetgourmande #healthyrecipes #healthylifestyle #bienmanger #mangersain #mangermieux #eatgreen #f52grams #getinmybelly #eatclean #eatwell #lefooding #parisblogger #parisfoodie #plantbased

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